Entrevista de Sumito Estévez (Audio)

Sumito Estévez entrevistó a Tabaré Alonso en su programa Diario de un chefTabaré es un uruguayo que practica el cicloturismo, y quien llegó al restaurante de Sumito desde Uruguay sólo en bicicleta. Una experiencia bastante arriesgada, ya que es un viaje que es más interesante con el factor sorpresa.

Tabaré expresa que él no planifica su viaje, solo rueda hasta donde le dé el cuerpo y acampa en cualquier lugar que parezca seguro. Además de esto él se alimenta de una manera muy básica y a pesar de eso dice que la fuerza viene de la voluntad y por eso se ha mantenido bien en sus diversos viajes.

Su entrada a Venezuela fue por La Gran Sabana, pasando por la frontera con Brasil y realmente decidió adentrarse en Venezuela porque admira sus paisajes y siempre fue un sueño para él conocer El Roraima. Su experiencia en el país ha sido bastante cálida  debido a que ha sido tratado   con amor.

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